Долина Виньялес — природный заповедник

Долина Виньялес находится в провинции Пинар-дель-Рио на западе острова. Площадь территории провинции больше 100 квадратных километров. В долине проживает около 10000 человек. Основное занятие местных жителей выращивание лучшего в мире табака. Столица провинции — город Пинар-дель-Рио.

Долина Виньялес окружена горами Сьерра-де-лос-Органос и холмами с плоскими вершинами «моготес». Эти холмы местное население называет «спины слонов».

Возраст холмов более 150 миллионов лет. По существующей гипотезе холмы образовались в результате выветривания известняка. Долина — один из красивейших природных ландшафтов Кубы. С 1999 года долина Виньялес входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

На территории долины обитает много редких представителей флоры и фауны. Мир птиц представлен самой маленькой птицей на Земле — пчелиными колибри, кубинскими тоди и дроздами отшельниками. В ботаническом саду Каса-де-Каридад растет пальма юрского периода Mycrocycas calocoma.

Экскурсия в национальный парк Кубы — долина Виньялес продолжалась два дня с 25 по 26 декабря 2018 года . В первый день мы познакомились со столицей Кубы — Гаваной. Ранним утром следующего дня мы выехали из Гаваны в долину Виньялес. Маршрут проходил через провинции Артемиса и Пинар-дель-Рио.

Центрировать карту
Движение
На велосипеде
Проездом

карта провинции Артемиса

Центрировать карту
Движение
На велосипеде
Проездом

карта Пинар-дель-Рио

Дорога к долине пролегает через деревню Виньялес. В деревне много симпатичных ухоженных домиков.

Деревня Виньялес основана выходцами с Канарских островов в 1878 году. Слово Виньялес означает плантация винограда.

В городе Пинар-дель-Рио мы проезжали мимо отеля «Horizontes-Los-Jazmines», открытого, приехавшей на Кубу испанкой.

отель

отель «Horizontes-Los-Jazmines»

 

Пещера индейца — достопримечательность долины Виньялес

Долина Виньялес известна большим количеством пещер, расположенных в горах и холмах. Наиболее известна «Пещера индейца». Длина пещеры около 1 километра. В ней протекает подземная река Сан-Висенте, по которой туристов катают на моторных лодках. Во время прогулки по пещере гид рассказывал легенды о жизни индейцев. Прогулка по подземной реке

В пещере много сталактитов и сталагмитов самых причудливых форм. Многие напоминают по форме цветы или различных животных. Пещера открыта в 1920 году. Массовые посещения разрешены с 1951 года. В древние времена в ней жили аборигены. В пещере обнаружено несколько захоронений.

Следующая остановка была у стены развития цивилизации, представляющую собой наскальную роспись. Она расположена в километре от деревни Виньялес.

Долина Виньялес

Стена развития цивилизации

Автор фрески — ученик мексиканского художника Диего Риверы — Леовихильдо Гонсалес. На ней изображены все этапы развития жизни на Земле. На фреске изображения индейцев, различных млекопитающих, моллюсков и древних гигантских животных. Размер фрески 120х180 метров.

Воздействие дождя и ветра приводит к разрушению росписи. Поэтому каждые 5-6 лет её реставрируют.

долина Виньялес

холмы «Моготес»

долина Виньялес

вход в «пещеру Индейца»

По дороге гид рассказывал о достопримечательностях провинции Пинар-дель-Рио, выращивании табака и изготовлении из него сигар.

 

Долина Виньялес

плантация табака

Технология изготовления сигар

Сигары изготавливают из табака двух сортов: «Criollo» и «Corojo». Табак «Criollo» растет на плантации под открытым небом. Табак «Corojo» выращивают в теплицах. У табака «Criollo» есть 4 вида листьев: «Ligero» — верхние листья куста, «Seco» — средняя часть куста, «Volado» — нижние листья куста растения и «Capote».

«Ligero» дает аромат, «Seco» — горючесть, «Capote» используют для внешней части сигары.

Сигара состоит из трех частей: покровный лист (capote), связующий лист (capote) и начинка (tripa). Покровный лист для сигары имеет такое же большое значение как одежда человека.

Начинка сигары состоит из листьев «Ligero», «Seco» и «Volado».

После сбора урожая табака начинается сушка листьев.

После сушки происходит процесс ферментации. Во время ферментации органические вещества превращаются в неорганические. Табак, идущий на начинку сигар, подвергают второму процессу ферментации. Он продолжается от 45 до 90 дней. Процесс ферментации оказывает большое влияние на курительные свойства сигары. Чем длительнее процесс, тем выше качество сигар и их цена.

После ферментации листья табака отправляют на выдержку. Она может продолжаться от полугода и больше.

Сигары называют в честь героев литературных произведений (Ромео и Джульета, Монте Кристо), хозяина фабрики, производящей их (H.Upmann, Партагас) или названия плантаций (Ойо де Монтеррей).

Каждый год в конце февраля на Кубе проводят фестиваль сигар. Во время фестиваля проводится конкурс по определению марки сигары на вкус. В последний день фестиваля проводится аукцион. На нем продают хьюмидоры. Деньги от продаж передают кубинским ученым, занимающимся разработками в области лечения рака легких. За 4-5 часов аукциона собирают 3-4 млн. долларов.

Центрировать карту
Движение
На велосипеде
Проездом

карта долины Виньялес

Поделиться ссылкой:

Обновлено: 14.05.2020 — 17:03

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.