Экскурсия на ферму «Совпадение»

В 80-е годы ХХ века недалеко от города Карденас провинции Матансас два энтузиаста Эктор Корреа  инженер — агроном по профессии и гончар по призванию и его жена  Одалис Марреро  искусствовед по профессии и агроном по призванию  создали сельскохозяйственную ферму площадью 8,5 гектаров, получившую название ферма «Совпадение». Название этой фермы: «Совпадение» отображает совпадение интересов членов семьи Корреа.

Ферма была создана для самообеспечения семьи. Постоянно на ферме работают только члены семьи Эктора Корреа. Для сбора урожая приглашают помощников.  Ферма «Совпадение» — уникальный сельскохозяйственный и культурный проект.

В начале экскурсии вас встречают хозяева фермы и знакомят с самыми интересными местами своего хозяйства. Первоначально на территории фермы было много камней. Фермерам пришлось проделать большую работу по очистке территории от камней. Камни использовали для создания столов и сидений к ним.

ферма совпадение

Стулья из камней

ферма

Ветряной электрогенератор

ферма совпадение

Система получения биогаза

На ферме из отходов жизнедеятельности получают биогаз, из которого вырабатывают электроэнергию. Также для выработки электроэнергии на ферме применяют ветряные генераторы.

Каждые два года на ферме проводится международная встреча гончаров «Искусство — Огонь». Многие произведения гончарного искусства, выставленные на ферме, — результат пожертвования участников  встречи.

Растительный мир фермы «Совпадение»

Посетители знакомятся с растениями, животными, содержащимися на ферме, участвуют в рыбалке. После рыбалки все желающие приняли участие в мастер — классе по изготовлению изделий из глины. Кроме того, проводился мастер — класс по приготовлению коктейля мохито.

В конце экскурсии гостей угостили обедом из блюд кубинской кухни, приготовленных из фермерских продуктов.

Нам показали дерево моринга. В 100 граммах растения содержится: витамин А — 1.13 мг, витамин С — 220 мг, кальций — 440 мг, калий — 250 мг, протеины — 6,7 мг. Моринга является антибактериальным,  противогрибковым  и противовирусным средством. 

Гостей угостили чаем из моринги с добавлением меда. Мне очень понравился напиток и я выпил две кружки.

ферма совпадение

Черное дерево

Одним из интересных растений фермы является черное дерево. Из его древесины изготавливают клавиши пианино. Черное дерево растет очень медленно. Для использования древесины в промышленных целях требуется дерево возрастом 120 лет.

Нам показали растение мимоза (mimosa pudica). Оно интересно тем, что при прикосновении его листья уклоняются от контакта с предметом. 

мимоза

Растение мимоза

Мимоза стыдливая

На ферме «Совпадение» 500 видов растений, в том числе больше 20 сортов манго. 

манго

Одна из разновидностей манго

Животный мир представляют: хутии, индейки, фазаны, кролики, лошади, собаки, попугаи, змея. На ферме есть пасека с пчелами без жала (мелипоны).

Экскурсия на ферму "Совпадение"

Одно из произведений гончарного искусства

ферма совпадение

Глава фермы общается с туристами

мохито

Мастер — класс по приготовлению мохито

Поделиться ссылкой:

Обновлено: 24.10.2019 — 16:18

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.